Top.Mail.Ru

«Бар, которого нет» заработал на улице Белинского в Петербурге

13 Сентября 2016

На месте ресторана Burik Beer в Петербурге на улице Белинского открылся гастропаб «Бар, которого нет». Проект был запущен командой GraftTeam, во главе с Трофимом Татаренковым, известного по другим проектам Bier Сafe Craft и пивоварне «#Поехали!!».

Бренд-шефом нового заведения выступил Юрий Баторин, за плечами которого работа с Craft Bier Café и рестораном «Швабский домик». Средний чек заведения составляет 1500 рублей. Меню отличается большим набором закусок и салатов в оригинальном исполнении: салат с уткой и персиками или с арбузом и козьим сыром. Из закусок – карпаччо из оленины, пирожки с уткой, спринг-роллы с треской. Барная карта насыщена предложениями пива: девять марок разливного пива, около 20 – бутылочного, а также присутствует еще четыре собственных сорта, которые варятся прямо в зале гастропаба.

Интерьер в «Баре, которого нет» видоизменен после предыдущего ресторана Burik Beer совсем немного: в зале деревянная отделка, черная кожа. Создатели паба сообщают: «CraftTeam создает музыкальный гастропаб «Бар, которого нет». 
«Бар, Которого нет» - это место, которое соединяет в себе лучшее, что можно взять от премиального гастроклуба, паба, ресторана, кафе «для своих», присутствует сильная музыкальная составляющая.  Идеальные завтраки, правильные деловые обеды, аперитив, изысканный ужин, веселые вечеринки и полноценная ночная кухня. Мы создаем пространство, которое одинаково комфортно для посещения в любое время суток в любой компании друзей и партнеров по бизнесу». Официальное открытие гастропаба «Бар, которого нет» состоится 16 сентября.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх