Top.Mail.Ru

«Азбука вкуса» закрыла последнюю точку проекта «АВ бистро»

23 Января 2025

По сообщению компании «Азбука вкуса» изданию «Ведомости», сеть супермаркетов «Азбука вкуса» закрыла последнюю точку проекта «АВ бистро», расположенную в Москве на Арбате. Заведение работало под названием «АВ Гранд-кафе».

Проект «АВ бистро» был запущен в 2018. Первые кафе были открыты при супермаркетах на Большой Лубянке и Арбате. По данным компании, средний чек составлял 800 — 1100 рублей. Всего было открыто три кафе.

В 2019 году «Азбукой вкуса» был открыт ресторан The Finch в башне «Федерация» в «Москва-Сити». В настоящее время проект закрыт.

На данный момент компания развивает кофейни внутри магазинов. По сообщению представителя сети, сейчас работают 163 кофейни.

Ресторатор и бренд-шеф ресторана Satoshi на Бали
Основатель Rockets.coffee
Бренд-шеф ресторана Pinci
Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Вверх