Top.Mail.Ru

Александр Ткачев предложил увеличить долю российских вин до 70% за семь лет

29 Декабря 2024

Экс-министр сельского хозяйства, руководитель "Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева" Александр Ткачев обратился к президенту Владимиру Путину с инициативой поэтапного увеличения доли российских вин в торговле и общественном питании.

В инициативе предлагается ежегодное увеличение доли российских вин на 10% (до 70% в течение семи лет).
По словам Александра Ткачева, это позволит виноделам долгосрочно планировать закладку виноградников, увеличивать производство, гарантировать поставки на рынок. Торговые сети и рестораторы смогут в среднесрочной перспективе планировать закупки.
Ткачев считает, что российское виноделие достигло нового уровня развития, но по-прежнему существует высокая зависимость от импорта и конкуренцией со стороны иностранных вин.
На сегодняшний день доля российских вин выросла с 10% до 16% за год. Продукция из "недружественных" стран занимает 58% рынка, "дружественные" вина — 26%.
При этом импортные вина слабо контролируются.

Александр Ткачев также предложил наделить Минсельхоз полномочиями по контролю качества вина и возможностью принимать решения о приостановке поставок.

Директор Robot-Coupe
Концепт-шеф гастрономического театра SVET популяризатор современной нордической кухни в России
Создатель и идейный вдохновитель 50 Best Tastes of Russia
Шеф-повар пензенского ресторана «Засека»
Шеф-повар ресторана «Хачапури и вино»,
Шеф-повар EFKO FOOD Professional
Бренд-шеф сети отелей Alean Collection
Руководитель отдела обучения и аутсорсинга товарного учета компании Vimtex
Коммерческий директор Очерского завода напитков (ОЗН)
Вверх