8 ноября. Что отмечают в этот день?
День капучино
Капучино — кофейный напиток на основе эспрессо и вспененного молока. Считается, что капучино появился в Италии в XVII веке. По легенде, его придумали монахи-капуцины, которые жили в пригороде Рима. Современную форму капучино приобрел с появлением автоматических кофемашин, которые позволили бариста точнее контролировать пропорции ингредиентов и готовить напиток с идеальной пенкой.
В Новосибирске дан старт гастрономическ...
«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...
В России разработали законопроект о рег...
Инициатива направлена на упорядочение рынка и создание баланса между интересами государства, бизнеса и граждан. Новое регулирование зат...
Сеть ресторанов «Теремок» объявила о пл...
В настоящее время география сети (349 точек) ограничена Москвой и Московской областью, Санкт-Петербургом и Ленинградской областью, а та...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия