Top.Mail.Ru

8 июля. Что отмечают в этот день?

08 Июля 2025

День фруктового мороженого

Фруктовое мороженое — общее название десертов, в составе которых преобладают натуральные фрукты, фруктовые соки или пюре.
Праздник сладкоежек отмечают 8 июля и 14 августа

8 июля — Национальный день фруктового мороженого в США — праздник, объединяющий гастрономические традиции и современные тренды здорового питания.

• Возник праздник в США в 1980-х годах.
• Пик популярности пришёлся на 2000-е годы с развитием ЗОЖ-трендов.
• В 2015 году вошёл в официальный календарь гастрономических праздников (National Day Calendar).

Виды фруктового мороженого:

1.     Сорбет (чистое фруктовое пюре)

2.     Йогуртовое (кисломолочная основа)

3.     Классическое с фруктовыми добавками

Малоизвестный факт:
Первый патент на промышленное производство фруктового мороженого был выдан в 1924 году изобретателю Уильяму Брею.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх