Международный день бармена
Профессиональный праздник, который отмечается во многих странах.
В большинстве стран отмечают 6 февраля — в день памяти святого Аманда, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, рестораторов и барменов. Впервые праздник отметили в Европе в 2008 году. Позже стали отмечать и в других странах, включая Россию (с 2009 года).
Профессия бармена имеет многовековую историю. Искусство смешивания напитков появилось еще в Древнем Египте, Риме и Греции. В современном виде профессия появилась в средние века. С появлением коктейлей в XIX веке, бармены стали не только разливать напитки, но и создавать авторские смеси.
В некоторых странах, преимущественно в странах Латинской Америки, день бармена отмечают 24 февраля – в честь основания Международной Ассоциации Барменов в 1951 году.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.