Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

26 марта. Что отмечают в этот день?

26 Марта 2025

День нуги
Гастрономический праздник
Нуга — кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и обжареных орехов — миндаля, грецких или лесных. Для вкуса добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты или шоколад.

Происхождение нуги неизвестно, но считается, что нуга в современном виде появилась в странах Южной Европы приблизительно в XV веке, куда она была завезена с Ближнего Востока.


День шпината
Шпинат — растение высотой 25–50 см.
Это растение — один из лучших источников железа, кальция, фолиевой кислоты, клетчатки, белка, кальция и витаминов А, С и К.

Считается, что шпинат возник в древней Персии. Арабские торговцы привезли его в Индию, а оттуда он в Китай. В древнем Китае шпинат называли "персидским овощем".
В Европе зеленые листья шпината стали популярны в 1300-х годах.
В 1522 году Екатерина де Медичи, королева Франции, приказывала подавать его на каждый прием пищи.
В Россию шпинат попал в середине XVIII века и до ХХ столетия считался пищей аристократов.  

Другие новости
Смотреть все
14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

07 Августа 2025

KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...

KIRA RESTAURANT  (Санкт-Петербург): 10 августа "La festa per i vicini "

La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх