24-26 августа в Петербурге будет «ЯРКО»

27 Июня 2017

24-25 августа 2017 г. в Санкт-Петербурге состоится масштабное мероприятие для рестораторов - "РЕСТОРАНОВЕД Бизнес-форум&ЯРКО" (Ярмарка ресторанных концепций) .

На Форуме будут рассмотрены такие актуальные вопросы, как:

- Что делает ресторанный проект успешным.

- Организация эффективной работы ресторана, типичные ошибки и пути их исправления.

- Как создать команду: правила и исключения.

- Рекламные "грабли": промахи, которые совершают чаще всего. Как выжать максимум из SMM.

- Инновационные технические решения как способ увеличения доходов.

- Меню ресторана: что делает его продающим.

- Как оптимизировать расходы по кухне и бару?.

- Как с помощью event-маркетинга и музыкальных программ вдохнуть жизнь в ресторанный проект.

- Взрывной маркетинг, как инструмент продвижения.

- Соцсети: вчера, сегодня, завтра

- Маркетинг без вложений.

и многие другие актуальные темы отрасли.

Отдельный блок форума будет посвящен ярмарке ресторанных концепций , в рамках которого будут представлены самые модные и успешные ресторанные проекты.

Среди спикеров:

Андрей Грязнов (владелец компании GRYAZNOV-PROJECT, реализовал более 25 гастрономических проектов, среди последних проектов - три ресторана "Порто Мальтезе"),
Олег Назаров ( президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, глава агентства событийных коммуникаций «Назаров и Партнер.ши»),
Валерия Силина (вице-президент по маркетингу «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС ХОЛДИНГ»),
Дмитрий Пафнутьев ( бар-менеджер УК Parusa RMC), Елена Победоносцева (товарищ по персоналу, Товарищество Uno Dos Tres)и другие специалисты отрасли.

Мероприятие состоится в Novotel Санкт-Петербург Центр, улица Маяковского 3А