Top.Mail.Ru

23 ноября. Что отмечают в этот день?

23 Ноября 2024

День клюквы

Клюква — болотное растение, издавна известное как целебная ягода. Её окультуривание началось в 1816 году. В России первая плантация клюквы была создана в Санкт-Петербургском ботаническом саду Э. Регелем в конце XIX века, но попытка оказалась неудачной. Исследования возобновились в 1960–1970-е годы. 

День кешью

Кешью впервые обнаружили в восточной Бразилии в XVI веке. Эти орехи богаты витаминами B, E, H и K, омега-3, омега-6 и другими полезными веществами. Кешью обладают антисептическим и противомикробным действием. 

День экспрессо

Эспрессо — напиток, который появился в Италии и стал популярным во всём мире. Для его приготовления вода должна проходить через молотый кофе под давлением девять атмосфер. Такой результат можно получить только с помощью эспрессо-машины, иначе напиток потеряет насыщенный вкус и аромат. 

Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Вверх