Top.Mail.Ru

23 ноября. Что отмечают в этот день?

23 Ноября 2024

День клюквы

Клюква — болотное растение, издавна известное как целебная ягода. Её окультуривание началось в 1816 году. В России первая плантация клюквы была создана в Санкт-Петербургском ботаническом саду Э. Регелем в конце XIX века, но попытка оказалась неудачной. Исследования возобновились в 1960–1970-е годы. 

День кешью

Кешью впервые обнаружили в восточной Бразилии в XVI веке. Эти орехи богаты витаминами B, E, H и K, омега-3, омега-6 и другими полезными веществами. Кешью обладают антисептическим и противомикробным действием. 

День экспрессо

Эспрессо — напиток, который появился в Италии и стал популярным во всём мире. Для его приготовления вода должна проходить через молотый кофе под давлением девять атмосфер. Такой результат можно получить только с помощью эспрессо-машины, иначе напиток потеряет насыщенный вкус и аромат. 

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх