21 марта. Что отмечают в этот день?

Международный день тирамису
Праздник был учрежден в 2017 году итальянскими авторами кулинарных книг — Кларой и Джиджи Падовани.
Тирамису — однин из известных итальянских десертов, который готовят в виде торта или пирожных.
Классический рецепт тирамису включает такие продукты, как сыр маскарпоне, кофе, яйца, сахар и печенье савоярди.

Несмотря на популярность десерта во всём мире, точно неизвестно кто и когда впервые приготовил тирамису.

Всемирный день французской кухни
Французская кухня в 2010 году вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО. С ней ассоциируются такие блюда, как паштет, рататуй, омлет, багет, круассан и луковый суп.

21 марта по всему миру проходит кулинарный фестиваль Goût de France, где шефы готовят специальное французское меню в своих ресторанах.  
Идея фестиваля связана с именем Огюста Эскофье, который в 1912 году предложил концепцию «Эпикурейских обедов»: в разных городах в один день предлагать клиентам блюда из одного меню.