Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

14 ноября. Что отмечают в этот день?

14 Ноября 2024

День поморской шаньги (отмечают в России)

Праздник традиционной северной кухни. Шаньги — круглые лепешки из жидкого дрожжевого теста с начинкой сверху. Шаньги могут быть как сладкими, так и солеными, иметь начинку или обсыпку.

День гуакамоле

Праздник посвящен популярному мексиканскому соусу, получившему название от слова «āhuacamolli» (переводится как «соус из авокадо»). Гуакамоле возник до XVI века, в его ранних рецептах использовали только измельченный авокадо. Позже в состав стали добавилять помидоры, лук и сок лайма.

День маринованных огурцов

Неофициальный праздник, в США называется Национальный день солений. Впервые отметили этот день в 2001 году в Нью-Йорке

Всемирный день курицы

Праздник посвящен одному из популярных мясных продуктов, отмечается ежегодно во второй четверг ноября.

Международный день вина «Темпранильо»

Праздник был учрежден организацией TAPAS в 2011 году для продвижения сорта винограда  и вина из него. Отмечается во второй четверг ноября.
Темпранильо — черный виноград. Выращивают его в Испании и Португалии. Виноград этого сорта является одним из главных компонентов испанского вина Риоха. Вино имеет глубокий и насыщенный цвет, но из-за высокого содержания танинов отличается сухостью и горечью, которые смягчаются после выдержки в бочке. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Другие новости
Смотреть все
09 Октября 2025

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем и...

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем индустрии напитков

16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...

08 Октября 2025

International Restaurant & Bar Expo...

International Restaurant & Bar Expo 2026 — профессиональное событие для тех, кто развивает ресторанную культуру в Центральной Азии

С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...

02 Октября 2025

Новый ресторан «Москва» запустил новый...

Новый  ресторан «Москва» запустил новый осенний сет

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...

Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Вверх