Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

13 декабря. Что отмечают в этот день?

13 Декабря 2024

День горячего какао

Какао — не только вкусный, но и полезный напиток. Он обладает антидиабетическими свойствами, способствует снижению аппетита и помогает контролировать вес, несмотря на высокую калорийность.

Родиной какао считается Южная Америка, где еще 3000 лет назад начали выращивать какао-бобы.

В XVI веке, после открытия Нового Света, какао попало в Европу. Однако напиток не приобрел популярности из-за специфического вкуса. В его состав входили ваниль, чили и острые специи, но не было сахара.

Ключевым моментом в истории какао стало изобретение голландского химика Конрада ван Хаутена. В 1828 году он разработал метод разделения какао-бобов на какао-масло и сухой порошок. Это позволило продлить срок хранения продукта и стало важным этапом в развитии шоколадной индустрии.

Другие новости
Смотреть все
14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

07 Августа 2025

KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...

KIRA RESTAURANT  (Санкт-Петербург): 10 августа "La festa per i vicini "

La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх