Skip to content
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
Moscow Cake Show для рестораторов: как десертная карта становится драйвером продаж и лояльности
Дайджест 13.04 — 19.04
23.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
23.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №3/2010
Ресторановед №3/2010
Статьи в журнале
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Михаил Фейгельман: «Ресторанный бизнес — дело благодарное!»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Сувенирная продукция: стильное дополнение к меню
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Системы видеоконтроля в ресторанном бизнесе
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Валентино Бонтемпи: «В России к еде только начинают подходить серьезно»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Время демократичных заведений
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Новинка: R-Keeper v.7. Новый стандарт в автоматизации ресторанного бизнеса
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
От удобства барной стойки зависит количество выполненных заказов
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Страсть к профессии плюс знания
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Фуршетная юбка придает праздничность убранству стола
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Секрет успеха
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Триплет от Дмитрия Решетникова, шеф-повара ресторана «Идиот»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Лосось горячего копчения со свежими овощами от Эмиля Ковтуна, шеф-повара бара «Бегемот»
рецепты
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Торт «Наполеон с заварным кремом» от Алексея Зиновьева, кондитера-технолога сети мини-пекарен «Месье Патиссье»
Дата журнала:
Март 2010
Рекомендуем
