09.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ РЕСТОРАНОВЕД №3/2023

РЕСТОРАНОВЕД №3/2023

Статьи в журнале

Практика бизнеса

Содержание: РЕСТОРАНОВЕД №3/2023

ПУБЛИКАЦИИ

НУЖНЫ СОВЕТЫ?

ПУБЛИКАЦИИ

Артур Гершберг: Сегодня предприниматель должен быть универсальным экспертом

ПУБЛИКАЦИИ

Рафаэль Хабиров: Мобильные форматы в действии

ПУБЛИКАЦИИ

Ирина Благовещенская (в соавторстве с Татьяной Тихоновой): Оптимизация фонда оплаты труда в рамках правового поля

ПУБЛИКАЦИИ

Евгения Шандор: Мы целиком выполняем роль отдела закупок как отдельного ресторана, так и сети заведений

ПУБЛИКАЦИИ

Анастасия Плющева Почему всё больше заведений общепита выбирают поварскую форму PITERPROF?

ПУБЛИКАЦИИ

Александр Ежов: На выставке WorldFood Moscow будет организована экспозиция, конференция и специальные форматы для представителей HoReCa

ПУБЛИКАЦИИ

Комбинированная печь от Wiesheu Atollspeed

ПУБЛИКАЦИИ

Использование растительного фарша в мясном производстве

ПУБЛИКАЦИИ

Наталья Флинта (ТМ Betty’s cake): Импортозамещение в условиях санкций

ПУБЛИКАЦИИ

Вода для вкусного кофе

ПУБЛИКАЦИИ

Российский производитель эликсир-сиропов HERBARISTA

ПУБЛИКАЦИИ

Веганский шоколад NXT

ПУБЛИКАЦИИ

Посуда из поликарбоната и меламина

ПУБЛИКАЦИИ

Роботы-официанты – доступные инновации для вашего бизнеса

ПУБЛИКАЦИИ

ВТБ.Чаевые: Сказать “Спасибо” за хорошую услугу должно быть просто

ПУБЛИКАЦИИ

Удаленный видеомониторинг для сети ресторанов — что это такое и с чем его едят?

ПУБЛИКАЦИИ

Максим Кораблёв-Дайсон: МЫ ХОТИМ, ЧТОБЫ БИЗНЕС ЖИЛ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ ЕГО СОЗДАТЕЛИ

ПУБЛИКАЦИИ

ИЛЬЯ МИЛОДАНОВ: Как нельзя открывать ресторан

ПУБЛИКАЦИИ

Елена Шевченко: Наши стены дышат историей

ПУБЛИКАЦИИ

Юрий Моисеев: LARK Café – место, куда гости приходят за эмоциями

ПУБЛИКАЦИИ

Ольга Баранова: Эффективный маркетинг отеля и ресторана при отеле от собственника проекта

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Сергей Хорошутин: Мы хотим, чтобы как можно больше людей посетило Пермский край

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Александр Галочкин (TRAVELLINE): Всегда готовы создавать пользу для отельеров

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Самый душевный конкурс страны подводит итоги третьего сезона

Рекомендуем