У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог. Технический склад ума проявляется в чёткой структурированности ингредиентов в каждом блюде, в ведении буквально интеллектуальной тонкой игры с балансом вкусного и полезного.

В прошлом шеф-повар «Двор Дзен», а также «Квартира Кости Кройца», Polet Cafe. Он имеет опыт открытия ресторана за границей — F&B Boutique Hotel Makanda, Коста-Рика.

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.