Skip to content
«Шоколадница» оптимизируется методом сокращения точек и поиском выгодных локаций
2 дня, 6 площадок и 60+ мастер-классов и семинаров — до главного события профессионального кондитерского сообщества остается совсем немного!
Ресторанный рынок Дубая: оптимизм на фоне военных действий?
Александр Раппопорт: «О том, что рестораны закрываются и что у нас кризис, я слышу, как правило, от журналистов и из газет»
Женщины, вдохновляющие на гастрономические подвиги
03.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Новости
Все новости
Добавить новость
Публикации
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
03.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Новости
Все новости
Добавить новость
Публикации
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
Кто есть кто
шеф-повар
Александр Овчаров
Александр Овчаров
Теги:
шеф-повар
шеф-повар ресторана Capricci, г. Сочи
Биография
Публикации эксперта
В погоне за прибылью и новыми гостями не создавайте «винегрета» в концепте
Ресторановед 16 675, или «Я бы поваром пошёл, пусть меня научат»
Мы обязаны пробовать как можно больше иностранных блюд и искать вдохновение в родных продуктах
