24.03.2026
г. Санкт-Петербург

Дарья Терешёнок-Кожуховская

Теги:
Шеф-кондитер

Биография

Шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская родилась и выросла в Москве.

Кондитерским делом занимается с 14 лет.

Дарья выпускница Московского Колледжа «Царицыно» по специальности «Технолог продукции общественного питания» и РЭУ им. Плеханова по специальности «Технология и организация ресторанного дела».

Проходила стажировку в Академии Etica в Венеции, училась у таких кондитеров, как Николас Ламберт, Джорди Бордас, Франк Хааснут, Алексей Гребенщиков, Андрей Канакин, Людмила Букина, Ильназ Искаков, Александр Кислицын.

В 2017 году Дарья работала в команде кондитеров Lotte Plaza.

С 2018 по 2020 год являлась шеф-кондитером RETIGO и амбассадором французской компании RaviFruit.

Была приглашена шеф-поваром ресторана «Ухват» Виктором Белеем в 2019 году для формирования сезонного кондитерского меню, после чего взяла под курирование все направление в ресторане.

Открывала Seafood bar на Усачевском рынке.

В течение двух лет, начиная с 2020 года, в качестве шеф-кондитера проработала в ресторане Back Thai Александра Раппопорта. Была бренд-шеф кондитером ресторана Рыба Моя.

Золотая и серебренная медалистка «Московской ассоциации кулинаров» в классе Кондитеры-live, Победительница выставки «Мир кондитера 2018г.», бронзовая медалистка выставок «Salon du chocolate-2017» и «Modern bakery 2018», серебренная медалистка выставки «АГРОПРОДМАШ-2018». Постоянная участница телевизионной программы «Еда.Живая и Мертвая», «ТВЦ Доброе утро», «Вкусно-360».

В 2025 году вошла в топ-10 лучших кондитеров России по версии премии WhereToEat Russia.


Информация актуальна на 06 мая 2025