Аркадий Сергеевич Пономарёв — президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области, судья WACS (Всемирной организации сообществ шеф-поваров), главный судья Олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева.

Почётный работник торговли РФ.

Кандидат технических наук.

Активно участвует в организации профессиональных конкурсов и форумов, направленных на повышение уровня мастерства кулинаров и рестораторов.