Анна Акулич

Основатель и совладелец сети китайских закусочных «Чихо» и демократичной сети с морепродуктами «Охотка». Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School

Информация актуальна на 30 Апреля 2021

Основатель и совладелец сети китайских закусочных «Чихо» и демократичной сети с морепродуктами «Охотка». 18 лет в сфере питания вне дома, из которых последние 13 лет в холдинге Novikov Group. Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School. На счету Анны запуск пилотных FARШ, «Сыроварня» и «Рыбы нет».

Статьи и интервью

Практика бизнеса

Наступило время проектов с сильной эмоциональной привязкой

Анна Акулич, основатель и совладелец сети китайских закусочных «Чихо» и демократичной сети с морепродуктами «Охотка». 18 лет в индустрии, из которых последние 13 лет в холдинге Novikov Group. Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School. На счету Анны запуск пилотных FARШ, «Сыроварня» и «Рыбы нет».

Ресторановед №4 2021

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты