Алёна Солодовиченко

Шеф-повар московского Гранд-кафе «Dr. Живаго» (один из самых успешных ресторанов современной русской кухни объединённой компании «Рестораны Раппопорта» в самом центре Москвы с роскошным, панорамным видом на Красную площадь), экс-бренд-шеф двадцати ресторанов домашней̆ русской̆ кухни «Вареничная №1», brand friend компании «BORK» и «Простоквашино».

Родилась в городе Киев, Украина

Начинала свой профессиональный пусть в 17 лет с должности повара-кондитера в ресторане «Мураками» в Киеве. Переломным событием в карьере я назову переезд в Москву и получение должности бренд-шефа сети кафе «Вареничная №1».

Одна из самых успешных женщин-шефов на российской гастрономическом рынке, активный блогер с многотысячной аудиторией в Instagram и автор книг, сборника рецептов «Мисс Вареничная» и «Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите». 

Лауреат премии «GQ Super Woman 2021» в номинации «Гастрономия»!

Спикер многих ресторанных и гастрономических форумов, в том числе GASTREET International Restaurant, «ЗАВТРАК ШЕФА» и др.