Алена Офицерова

Алена Офицерова — бренд-кондитер Fresa’s Restaurant Group

Свой первый торт испекла в 8 лет.

Профессиональную карьеру начала  на кондитерском производстве на Сахалине. Затем переехала в Москву.

В карьерном портфеле кондитера – работа в «Гранд кафе 12» Степана Михалкова, в греческом ресторане «Пифагор», в проектах Владимира Чистякова и Антона Пинского: Rocky2, Blondie, The Greeks и Veter.

Позже Алена Офицерова стала бренд-кондитером Fresa’s Restaurant Group (Fresa’s, Sea,Signora, Marso Polo, Saviv, Saviv Moscow, Tel Aviv by Saviv, KOI).

Алена знакома телезрителям по членству в жюри шоу «Мастер кондитер» на телеканале «Пятница!», а профессиональной аудитории — по авторским мастер-классам, например, в академии Standfood.

Достижения:

— Победитель премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинации «Кондитер года. Лучшие в индустрии 2023»