Грандиозное событие в мире кондитерского искусства ‒ национальные отборочные соревнования Coupe du Monde de la Patisserie в этом году состоятся на площадке знаменитого.

официантов и кондитеров города будет оценивать компетентное жюри из 30 профессионалов которые разделятся на несколько команд

Австралийский основатель движения за здоровое питание Аарон Шульц запустил кампанию Game Changer, направленную на борьбу с фаст-фудом и изменение его рекламы. По словам.

Cеть лапшичных «Воккер» снизила цены на все позиции меню. По словам создателя компании Алексея Гисака, теперь цена вока (лапша или рис с добавками).

«Золотой Бокюз» или Bocuse d’Or – это, несомненно, главный конкурс для мастеров высокой кухни, названный в честь своего знаменитого создателя Поля Бокюза (Paul.

До конца текущего года сеть кафе «Шоколадница» увеличится на 60 точек. Заведения будут открыты в Москве и Московской области (в Одинцове, Красногорске, Подольске,.

Более 40 тыс. москвичей ежегодно заражаются кишечными инфекциями, питаясь в киосках фаст-фуда. По словам главного инфекциониста департамента здравоохранения Москвы Николая Малышева, в нестационарных.

В этом году компания «Сочи-Экспо ТПП г. Сочи» открыла выставочный сезон проведением сразу двух гостеприимных выставок – «Индустрия гостеприимства и развлечений» и выставка.

В больших российских городах в последние три месяца закрываются рестораны, а темпы роста баров упали в 18 раз по сравнению с аналогичным периодом.

20–22 апреля в отеле «Аэростар» в Москве Catering Consalting совместно с компанией «ПИР Экспо» проведет специализированный форум «Кейтеринг», который ответит на все волнующие.