Новый дизайн упаковок будет внедрен в 36 000 ресторанов Mcdonald’s по всему миру до конца 2016 года. Компания McDonald’s, развивающая крупнейшую по объему.
Журнал The Economist в очередной раз опубликовал рейтинг мировых валют, оцененных по так называемому индексу «Биг-Мака» (или «индексу гамбургера»). Согласно этой оценке рубль является одной из наиболее недооцененных валют в мире, доллар же должен стоить 23 рубля 20 копеек.
В новом номере журнала «РесторановедЪ» мы поднимем тему «Бары: прорыв формата». Ещё год назад мы писали о коктейльных барах — новом для России формате, который очень быстро занял свою нишу на ресторанном рынке, а сегодня и этот формат меняется, приспосабливаясь к требованиям гостей. Как? В какую сторону меняются сегодняшние барные заведения? Каким требованиям они отвечают? Об этом мы и планируем рассказать. Однако, говоря о барах, нельзя пройти мимо темы ЕГАИС, волнующей сегодня всех предпринимателей.
На сей раз предлагаем вашему вниманию статью, подготовленную Магомедом Костоевым, управляющим партнёром корпорации «Магнат» (Москва) на актуальную тему «Бонус или скидка? Вот в чём вопрос». Она актуальна в том числе и для ресторанов в торговых комплексах.
«Двор Помидор» — большой ресторан в торгово-развлекательном комплексе «Радуга». Точнее, двор-атриум: все цвета радуги водят вокруг гостя хороводы, у белёных стен множатся зеленые джунгли, уличные фонари укутаны жемчугом. Волшебство это и для детей, и для взрослых: «Двор Помидор» — ресторан семейный.
Несколько семинаров для ресторановедов пройдет на выставке «HoReCa Expo Ural», которая состоиться 1-3 марта 2016 года в Екатеринбурге. Выставка является крупным событием в.
Семинар «Управление кухней ресторана» или «О чем молчат шампиньоны» пройдет в Тюмени. Проведет мероприятие управляющий партнер компании HURMA Managment Group Георгий Карпенко. Компания.
Сифуд бар (Seafood Bar) в наших северных краях, пожалуй, потоньше Востока будет: чтобы и ассортимент держать, и ресторан содержать, у него должна быть отличная проходимость, ведь морские чуды долго свежими не бывают. Но ресторану La Perla Fish House давно требовалось что-то подобное. И сегодня в этом рыбном месте отлично клюёт!
Сифуд бар (Seafood Bar) в наших северных краях, пожалуй, потоньше Востока будет: чтобы и ассортимент держать, и ресторан содержать, у него должна быть отличная проходимость, ведь морские чуды долго свежими не бывают. Но ресторану La Perla Fish House давно требовалось что-то подобное. И сегодня в этом рыбном месте отлично клюёт!
