По данным компании JLL, заведения общественного питания (а именно, рестораны и кафе) в московских торговых центрах арендуют около 4% всех площадей. В Европе.
Издательский дом RETAILER — автор и организатор нового формата коммуникаций Центра Закупок HORECA — объявил расписание прямых переговоров закупщиков HORECA c поставщиками продуктов питания и напитков.
Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» вышла на американский рынок. Первое заведение открыто в Нью-Йорке, в южной части Манхэттена. Техническое открытие состоялось 11 июня,.
В Москве (Садовническая набережная, дом 75) открыто новое заведение – кофейня с авторской кухней POINT Coffee&Food. Капитан кухни — бренд-шеф Августин Алиев (предыдущие.
Португальское агенство FCB Lisboa запустила своеобразный “спортивный фудтрак” – акцию по борьбе против вредной привычки к нездоровой пище. Проект был создан для ADEXO.
На Большой Дмитровке (Москва) открылась вторая закусочная «Воронеж». Создатель проекта – известный ресторатор Александр Раппопорт. «Воронеж» — это ресторанный комплекс, объединенный общей мясной.
Стали известны результаты международной премии The World’s 50 Best Restaurants, согласно которым в сотню лучших мировых ресторанов входят три российских ресторана. Непосредственно в.
"Женщины могут все, а мужчины все остальное" (А. Ренье) Акционеры компании Restaurant Brands International отвергли предложение об установлении четкого регламента по избранию женщин в.
26 июня в Санкт-Петербурге состоится летняя конференция «Рецепт Маркетинга», которая пройдет под открытом небом на территории летнего проекта «Площадка»! Введите промокод "restoranoved" и получите скидку 15% на.
Когда люди строят ресторан, они вкладывают в него свои деньги, идеи, усилия, время. Они видят перед собой идеальную картинку и готовы на всё, чтобы максимально к ней приблизиться: подбирают команду сильных управленцев, выстраивают кухню, месяцами прорабатывают каждое блюдо, долго выбирают бокалы, скатерти, стулья, даже освежители воздуха в туалеты. Проходят месяцы или даже годы, и вот долгожданное событие: ресторан распахивает двери и встречает гостя. Гость проходит, присаживается, берёт в руки меню, и к нему подходит официант. И вот это единственное звено, которое соединяет чьи-то бессонные ночи, слёзы, долги с тем, ради которого всё это было сделано. Кто-то ещё считает, что официант не самый важный сотрудник в ресторане?
