Сеть американских ресторанов быстрого питания McDonald's откажется от использования в своей продукции некоторых ингредиентов. Такое решение принято с целью сделать меню полезным и.
Новое ресторанное заведение откроется в Челябинске в августе. Фалафельная NutGut откроется в Челябинске в районе парка Пушкина. Планируется, что площадь помещения будет 100.
Первая кофейня сети «Даблби» в формате brew bar открылась в Минске на проспекте Независимости. Тем самым, компания успешно масштабирует свой бизнес по франчайзингу..
Новый ресторан «Гастроли» на минувшей неделе открылся на улице Пестеля, 7 взамен закрывшемуся зимой PoletCafe. Меню ресторана «Гастроли» владельцы Александр Прокофьев и Алексей.
Сегодня, 29 июля, в Петербурге в Sokos Hotel Palace Bridge состоялся VIII Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России. Его организовала Национальная ассоциация отелей и ресторанов "Академия Гостеприимства". В программе было два пленарных заседания, на которых затрагивались самые разные, актуальные для ресторанного и гостиничного бизнеса вопросы.
Маркетинг – это не только исследование конкурентов и своего положения на рынке, но и работа с аудиторией, ее привлечением и удержанием за счет лояльности, положительного имиджа и других важных факторов.
О том как работать с аудиторией, на каких on-line и off-line площадках продвигать ресторан, как эффективно вести аккаунты в социальных сетях и какие инструменты и механизмы помогут сформировать бренд, расскажут на Санкт-Петербургском форуме «Искусство гостеприимства» 9 сентября.
Маркетинг – это не только исследование конкурентов и своего положения на рынке, но и работа с аудиторией, ее привлечением и удержанием за счет лояльности, положительного имиджа и других важных факторов.
О том как работать с аудиторией, на каких on-line и off-line площадках продвигать ресторан, как эффективно вести аккаунты в социальных сетях и какие инструменты и механизмы помогут сформировать бренд, расскажут на Санкт-Петербургском форуме «Искусство гостеприимства» 9 сентября.
В Петербурге на улице Радищева открылось заведение «Повторить?», вмещающее до 30 человек и объединяющее два формата: бар и пивной магазин. Единственный владелец и создатель проекта - Азис Балтыбаев ранее трудился за стойкой в одном из питерских баров. Сегодня он спрашивает гостей не повторить ли им напитки, работая за стойкой собственного питейного заведения. Другие бармены «Повторить?» - его друзья.
