02.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Ресторанный бизнес: рецепты успеха

13 октября состоится октябрьская конференция клуба подписчиков журнала «Ресторановедъ». В программе мероприятия бизнес-встреча с известным российским ресторатором Александром Затуливетровым, мастер-класс по приготовлению пинчос и.

НОВОСТИ

Единый налог для рестораторов могут повысить

Министерство финансов России предложило разморозить повышающий коэффициент, применяемый при расчете единого налога для малых предприятий, пишет «РБК». Налог должен повышаться поэтапно, приблизительно на.

НОВОСТИ

В Чувашии закрываются питейные заведения

Более шестидесяти питейных заведений закрылись в недавнее время в Чувашии. Закрытия можно связать с новыми требованиями по общей площади, которые предъявляются к кафе,.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Артем Горелов, Gourmetto Group: «Проект должен быть успешным!»

Ресторатор познакомил со своим новым проектом «Телячьи нежности», с тематикой заведений ресторанной группы, которой руководит, а также возможными рисками проекта и дальнейшими планами развития. 

НОВОСТИ

1 октября Крым отпразднует Международный День кофе

В субботу 1 октября крымские кофейни присоединятся к празднованию Международного Дня кофе. Международная организация кофе (ICO) и 27 ассоциаций кофе по всему миру готовятся к празднованию.

НОВОСТИ

54-ФЗ. Новый порядок применения ККТ

18 октября в 11.00 состоится вебинар «54-ФЗ. Новый порядок применения ККТ». В связи с новым законом необходимо не только обновить ККТ, но и.

ПУБЛИКАЦИИ

Профстандарты — «яблоко раздора»

С 1 января 2017 года вступают в силу новые правила, по которым все работники компаний, работающих в России, должны иметь свидетельства, подтверждающие их личную профессиональную квалификацию. Мы спросили рестораторов, что они думают по этому поводу.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Профстандарты — «яблоко раздора»

С 1 января 2017 года вступают в силу новые правила, по которым все работники компаний, работающих в России, должны иметь свидетельства, подтверждающие их личную профессиональную квалификацию. Мы спросили рестораторов, что они думают по этому поводу.

НОВОСТИ

В Петербурге открылся ресторан «Телячьи нежности»

«Телячьи нежности» — новый ресторан на Большом проспекте П.С., 84, который расположился на пятом этаже, имеет панорамные окна, выдержанный европейский стиль и, как отмечает генеральный.

НОВОСТИ

Санкт-Петербург станет местом проведения Всемирного конгресса ассоциации шеф-поваров

В 2020 году пройдет Всемирный конгресс ассоциации шеф-поваров (World Association of Chefs Societies, WACS), право проведения которого в конкурсной схватке выиграл Санкт-Петербург. Как.