Панорамный ресторан Hong Kong открылся на 24 этаже гостинице Holiday Inn Сокольники в Москве. В заведении представлены вьетнамские, тайские и европейские блюда. Шеф-поваром.
Весна все активнее вступает в свои права, а значит, на улочках городов России и Европы, появляется больше летних террас и отдыхающих за столиками горожан. Предлагаем вам порцию новостей из соцсетей за период 3-9 апреля. Нашумевшая история с мадридским рестораном Sagardi, новости от известных шеф-поваров и лучшие поздравления ресторанам-победителям из России в рейтинге The World's 50 Best Restaurants.
7 апреля московские шеф-повара встретились за завтраком в ресторане «Матрешка», чтобы обсудить ситуацию, которая сложилась в гастрономической индустрии России. Встреча прошла в рамках.
Как это сделать? На этот вопрос отвечает Кирилл Погодин, ведущий российский эксперт в данной сфере, учредитель премии «Кейтеринг года», создатель программы аккредитации профессиональных кейтерингов, автор нескольких книг о кейтеринге, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров по вопросам кейтеринга.
Компания намерена открывать бары в крупных европейских городах, и уже подготовила проект франшизы для Франции и Германии. Представители Killfish отмечают, что в Европе.
На горе Монте-Дженеросо в Швейцарии открывается необычный ресторан — здание называется Fiore di Pietra («каменный цветок»). Необычное здание — идея известного архитектора Марио.
В скором времени на полуострове вместо работавших там заведений сети McDonald’s появится новая компания «Мир бургер». Российская сеть будет представлена в таких городах,.
24 апреля в ТКЗ «МИР» на Фестивале ресторанных концепций и 12-ой торжественной церемонии Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» соберутся самые ярые поклонники.
5 апреля в австралийском Мельбурне стали известны рестораны-победители, которые вошли в авторитетный международный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants 2017. В ТОП-50 вошел московский.
C 16 по 19 мая состоится самое масштабное в ресторанной отрасли образовательное событие — Gastreet — InternationalRestaurantShow 2017. Организаторы не перестают удивлять масштабом.
