6 марта 2017 в 16.00 в ресторане ФЕРМА БЕНУА состоится встреча Делового клуба журнала "РесторановедЪ". Главный спикер мероприятия — Андрей Лушников — председатель совета директоров.
Об этом сообщает информационное агентство RNS, ссылаясь на владельца компании Аркадия Новикова. По словам ресторатора, планируется запуск заведений среднего класса в Москве, Санкт-Петербурге,.
Неделя 20-26 февраля порадовала масленичными гуляниями в преддверии весны, празднованиями Дня защитника отечества, и в целом, была рабочей только наполовину. Однако, жизнь в социальных сетях не останавливается ни на мгновение. Поговорим о том, что обсуждали, и чем делились рестораторы на прошлой неделе.
Неделя 20-26 февраля порадовала масленичными гуляниями в преддверии весны, празднованиями Дня защитника отечества, и в целом, была рабочей только наполовину. Однако, жизнь в социальных сетях не останавливается ни на мгновение. Поговорим о том, что обсуждали, и чем делились рестораторы на прошлой неделе.
Матрица. Слово-то какое загадочное. Но если привести несколько синонимов, то становится сразу ясно — это может быть перечень данных по продуктам, база продуктов, матрица продуктов или сырья, блюд или позиций меню. В ресторане несколько матриц.
Журнал «РесторановедЪ» продолжает рубрику «Дайджест», в которой мы представляем вашему вниманию наиболее интересные статьи из архива.
Компании Yum! Brands Inc, которой принадлежит КFC, Pizza Hut и Taco Bell, планирует продать около 180 точек КFC на территории России. В суммарном подсчете в.
Наступает время легкой и здоровой еды! С 27 февраля по 15 апреля во всех ресторанах «Чайхона №1»будет действовать специальное постное меню. Поститься можно вкусно, полезно.
59 спикеров, 200 участников, профессиональное общение и интересные знакомства —форум «Искусство гостеприимства», который проходил в отеле «Введенский» 15-16 февраля, собрал рестораторов и отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Казани, Суздаля, Нижнего Новгорода, Сочи, Ростова-на-Дону, Иркутска, Ханты-Мансийска и других городов России и ближнего зарубежья.
