01.10.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Роспортребнадзор пока предупреждает

Среди рестораторов Нижнего Новгорода распространена памятка под грифом "Роспортребнадзора" о дополнительных запретах на ряд меню без всяких пояснений. Рестораторы связывают это с предстоящим ЧМ-2018 по.

НОВОСТИ

Рынок стрит-ретейла Петербурга полностью оправился от шока

Согласно данным исследования, проведенного аналитиками компании  JLL (NYSE: JLL) — лидера на рынке профессиональных услуг в сфере недвижимости и управления инвестициями, во втором.

НОВОСТИ

Пробуем на «Вкус Чикаго»

До конца недели еще можно попробовать какой Чикаго на вкус. "Taste of Chicago" – крупнейший ежегодный кулинарный фестиваль на Среднем Западе США. В этом.

НОВОСТИ

Часть Тобольских казарм оборудуют под ресторан

Городская администрация Нижнего Новгорода санкционировала проект реставрации и реконструкции корпуса Тобольских казарм в рамках инвестиционного соглашения с компанией ООО "Пир". Ещё раньше проект.

НОВОСТИ

Какой маркетинг нужен ресторану

Маркетинг в ресторане необходим. Но только в том случае, если он продуманный и эффективный. На форуме для рестораторов, который мы проводим 24-25 августа.

НОВОСТИ

Французские критики напишут о ресторанах России

Известный гид по ресторанам Gault&Millau готовит выпуск о ресторанах и отелях Москвы и других российских городов. Заведения посещают европейские инспекторы, отбирая из полутора.

ПУБЛИКАЦИИ

Подбор оборудования для ресторана: основные принципы и аспекты. Ошибки, которые допускают рестораторы

В мире ресторанов всегда существует дилемма, какое оборудование лучше выбрать для успешного ресторана: импортное или отечественное, дорогое или не очень, известных марок или все же остановиться на малоизвестных, но приемлемых по цене...

ПУБЛИКАЦИИ

Евгений Хитьков: «Новый проект нужно почувствовать»

ТЕМА НОМЕРА / УСПЕШНЫЙ ПРОЕКТ / ЕВГЕНИЙ ХИТЬКОВ