01.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

«Управление баром. Или Мохито для моей малышки»

От преподавателей HURMA Insider и HURMA Management Group, спикеров отраслевого шоу BARSTREET Night & Pub Show, в котором в 2016 году приняло участие.

НОВОСТИ

4-5 апреля состоится III Международный аграрный форум овощных культур «ОвощКульт»

C 4 по 5 апреля 2017 г. в Доме Правительства Московской области состоится IIIМеждународный аграрный форум овощных культур «ОвощКульт». На Форуме будут обсуждаться.

НОВОСТИ

Ресторан и лаунж SPY MOSCOW открылись в Москве

SPY MOSCOW на Триумфальной площади — это пространство, включающее в себя ресторан, бар и лаунж премиум-класса с интерьером, получившим награду Commercial Interior Design.

ПУБЛИКАЦИИ

Дмитрий Серов: «Ресторанный бизнес чертовски сложный, но именно этим он и нравится»

Испокон веков считалось, что если хочешь добиться чего-то серьезного в жизни, в бизнесе, надо ехать в Москву. Там и перспектив больше, и рубль длиннее. А когда удалось забраться на вершину, мало кто меняет привычный уклад. Журнал «РесторановедЪ» продолжает рубрику «Дайджест», в которой мы представляем вашему вниманию наиболее интересные статьи из архива.

НОВОСТИ

В Москве откроется 600-ый ресторан KFC

На Ленинградском шоссе в Москве откроется флагманский, 600-ый ресторан KFC. Ресторан откроется по франчайзинговому соглашению. Примечательно, что ресторан откроется неподалеку от офиса американской.

НОВОСТИ

Ресторан в Мадриде объяснил отказ в обслуживании русских гостей

В ресторане Grupo Sagardi Мадрида группу русскоязычных жительниц города не стали обслуживать, отметив, что причина не в национальности гостей, а в неподходящем формате.

НОВОСТИ

23-я Modern Bakery Moscow – итоги лидирующей выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков России

С 13 по 16 марта 2017 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 23-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка России и стран.

НОВОСТИ

Российские рестораны Selfie и Twins вошли в рейтинг ТОП-100 лучших заведений мира

В расширенном списке награды The World’s 50 Best Restaurants оказались два московских ресторана — Selfie ресторанной группы WHITE RABBIT FAMILY и Twins братье Березуцких..

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Психология чаевых в ресторане, а также когда отмечается День русского повара

Представляем самые значимые новости прошлой недели 20-26 марта, которые посвящены ресторанному бизнесу. О чем говорили рестораторы, шеф-повара и другие люди, причастные к ресторанному бизнесу, узнаем из статьи.

НОВОСТИ

Ginza Project начнет новый вид деятельности

Крупный ресторанный холдинг, владеющий ресторанами в России, США и Великобритании, осваивает гостиничный бизнес. В планах компании взять под управление один отель в Москве.