31.07.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Интернет-пользователи выбрали необычные вкусные сочетания продуктов

Пользователи портала Reddit.com составили список странных, но вкусных блюд, которые они пробовали сами и могут рекомендовать другим. В список вошли картофельные котлеты из.

НОВОСТИ

Ресторан итальянской кухни Osteria Mario открылся в ТРЦ «Афимолл сити»

На 6 этаже московского ТРЦ «Афимолл сити» начал работу ресторан Osteria Mario. Общая площадь ресторана равна 250 кв. метрам. Средний чек около тысячи.

НОВОСТИ

«Партия еды» намерена выйти на годовой оборот 1 млрд. рублей

«Партия еды» — компания, которая занимается доставкой еды по Санкт-Петербургу и Москве, намерена в ближайшие два года выйти на годовой оборот 1 млрд..

НОВОСТИ

AccorHotels подводит итоги сокращения пищевых отходов в своих ресторанах

22 апреля по всему миру отмечается День Земли – дата, призванная побудить людей быть внимательнее к хрупкой и уязвимой среде на нашей планете..

ПУБЛИКАЦИИ

Мотивация персонала: что делать?

Мотивация сотрудников – тема, вечная, как сама жизнь. Однако от этого она не теряет своей актуальности. У каждого ресторатора свои проверенные методы. Наши эксперты, рассказывают о том, что, по их мнению, не работает, а что действительно дает результат. Некоторые из предлагаемых ими «рецептов» весьма оригинальны.

НОВОСТИ

В Бангкоке запретили торговлю едой на улицах

Власти столицы Таиланда намерены убрать с улиц все прилавки торговцев едой.  Об этом сообщил портал «Лента. Ру».Делается это для того, чтобы в городе было чисто и безопасно, а тротуары стали удобны для пешеходов.Торговцы получат места на рынках.

НОВОСТИ

Starbucks представит в России новый бренд — Espresso Cloud

Бренд Espresso Cloud компания запустила в США в прошлом году. Теперь Espresso Cloud, напитки на основе кофе и крафтового пива будут продаваться и.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Ресторан Lux Lucis — обладатель звезды Michelin открылся после обновления

Ресторан Lux Lucis в отеле Principe Forte dei Marmi, расположенный в известном итальянском курортном городе Форте-деи-Марми, и осенью прошлого года получивший звезду Michelin, 20 апреля открыл свои двери.

НОВОСТИ

«Шоколадница» осваивает новые регионы

На этот раз «Шоколадница» осваивает Кировскую область, открывшись в областном центре, городе Кирове. Кофейня расположилась в исторической части города. В меню — тот.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Рестораторы о важном или тренды в индустрии гостеприимства

Страстная неделя или Святая неделя на европейский манер предшествовала главному празднику верующих — Великой пасхе. О пасхальных угощениях рестораторов, а также о новостях из профессиональной жизни — в подборке новостей из социальных сетях, подготовленных специально для журнала «РесторановедЪ».