01.10.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

RUSSIAN HOSPITALITY AWARDS ТОРЖЕСТВЕННО ОТКРЫВАЕТ ДВЕРИ В ДОМ РУССКОГО ГОСТЕПРИИМСТВА

Премия Russian Hospitality Awards 15 августа начала прием заявок, который продлится до ноября 2017 года. У каждого отеля России есть возможность продемонстрировать результаты.

НОВОСТИ

В Петербурге заработал ресторан латиноамериканской кухни «людей земли»

В Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 34 открылся  новый ресторан  латиноамериканской кухни «Мапуче». Ресторан пока работает в тестовом режиме с 18:00. Идея открытия подобного заведения.

НОВОСТИ

Ресторан одесской кухни и другие открытия недели в Москве

На прошедшей неделе в Москве открылись три новых ресторана, сообщает портал The Village. Пожалуй, наиболее интересный из них по концепции «одесский» ресторан «Дюк-Дюк»,.

НОВОСТИ

Шеф-повар ресторана LE BAZAR провел кулинарный мастер-класс во Владимире

19 августа во Владимире Шеф-повар ресторана LE BAZAR, действующего при суздальском отеле VELIY HOTEL Suzdal (VELIY HOTELS GROUP), Сергей Упадышев провел кулинарный мастер-класс.

НОВОСТИ

«Бургер Кинг» выпустил собственную криптовалюту

Российская сеть ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг» выпустила собственную криптовалюту, названную «вопперкоины». Об этом сообщила пресс-служба компании. Сейчас выпущен миллиард вопперкоинов, не исключена.

НОВОСТИ

В Лондоне откроется ресторан Frank

Рестораторы Николай Федоров и Алексей Родионов-Зражевский, открывшие в Санкт-Петербурге два ресторана Frank, планируют открыть еще один в 2018 году в Лондоне. Об этом.

НОВОСТИ

Международная выставка ПИР Экспо отмечает юбилей

В этом году крупнейшее мероприятия сегмента HoReCa отмечает свой день рождения – 20 лет со дня основании компании! Четыре специализированные выставки («ПИР (Оснащение.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

BB & Burgers возвращаются в Санкт-Петербург

Московская сеть бургерных BB & Burgers вторично выходит в Петербург. Об этом сообщил «Деловой Петербург».

НОВОСТИ

В рекламе «МакДоналдс» использовали изображение «восьмого айфона»

Как сообщает портал hi-tech.mail.ru, австралийская сеть «Макдоналдс» использовала изображение iPhone 8 в рекламе мобильного приложения для удаленного заказа еды. Клиенты сети ресторанов получили.

ПУБЛИКАЦИИ

Александр Денисов: «В построении крепкой команды кухни мелочей не бывает»

Вопрос создания команды на кухне ресторана был и остается одним из самых актуальных в ресторанном бизнесе. Естественно, у каждого свой подход к решению данной задачи. Есть он и у шеф-повара петербургского отеля Solo Sokos Hotel Palace Bridge Александра Денисова, за плечами которого 20 лет работы по профессии.