30.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
Владельцы бистро «Легкое чувство голода»: Мы запустили кухню в нужное время в нужном месте
Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Владельцы бистро «Легкое чувство голода»: Мы запустили кухню в нужное время в нужном месте

На улице Чайковского  в Санкт-Петербурге с 7 декабря 2017-го года заработало бистро «Легкое чувство голода» (ЛЧГ). Заведение открыли  новосибирцы — Роман Башлыков и Сергей Иванов. Рассказываем, во сколько обошлось открытие точки бистро в Петербурге , как и почему проект получил название «Легкое чувство голода».

НОВОСТИ

22 января стартовал Madrid Fusion 2018

В столице Испании с 22 по 24 января проходит один из самых крупных и авторитетных гастрономических конгрессов мира Madrid Fusion 2018. На этом.

Во Франции скончался легендарный шеф-повар Поль Бокюз
НОВОСТИ

Во Франции скончался легендарный шеф-повар Поль Бокюз

Легендарный французский шеф-повар Поль Бокюз скончался 20 января в своем известном ресторане недалеко от Лиона. Ему был 91 год. Бокюз уже несколько лет страдал.

«Царь-пышка» проведет ребрендинг и создаст франшизу
НОВОСТИ

«Царь-пышка» проведет ребрендинг и создаст франшизу

Владельцы сети «Царь-пышка» в течение 2018 года намерены провести ребрендинг своих пышечных. Кроме того, в этом же году откроется пять новых точек, первая.

НОВОСТИ

Сеть итальянских пекарен Pane расширяется и планирует выход в Москву

Петербургская сеть Pane в ближайшее время откроет пятую по счету кафе-пекарню на Малой Конюшенной улице. Ее площадь 120 кв. метров. Позднее в Санкт-Петербурге.

Ресторанная конференция РестКон2018
НОВОСТИ

Ресторанная конференция РестКон2018

Первая конференция Ресткон 2018 является наиболее важной датой календаря для всех руководителей̆ связанных с Российским ресторанным бизнесом. Для Российского ресторанного сектора наступает период.

НОВОСТИ

Совладелица British Bakery купила кофейни Newman Coffee

Анна Фаустова, совладелица сети кондитерских British Bakery и основательница сети магазинов Concept Сlub, купила мини-сеть из трех кофеен Newman Coffee, работающую в Петербурге.

НОВОСТИ

6 петербургских шеф-поваров представят Россию на Madrid Fusión-2018

 Петербургские шеф-повара Антон Исаков, Артем Гребенщиков (Erarta Café), Игорь Грищечкин («Кококо»), Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar), Илья Бурнасов («Ателье Tapas & Bar»), Сергей Фокин (Four Hands) представят Россию .

НОВОСТИ

Пивной ресторан «Альпенхаус» откроется на Крестовском острове

На Крестовском острове в Санкт-Петербурге 16 февраля 2018 года откроется пивной ресторан «Альпенхаус» на две тысячи посадочных мест. Ресторан расположен в отдельно стоящем.

НОВОСТИ

«Ку-ку карри», Wine and Brew и другие декабрьские открытия в Москве

Под конец 2017 года в столице открылись сразу несколько баров, кафе и ресторанов. Так, на Садовой-Кудринской улице на местое Corner Burger начал работать.