29.09.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

В России отмечают день ресторатора

7 июня – профессиональный праздник специалистов ресторанного бизнеса. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило.

НОВОСТИ

В Петербурге появились «Персоны»

В мае 2018 года в Петербурге открылся ресторан «Персоны». Сейчас он работает в тестовом режиме, официальное открытие ожидается в конце июня, сообщает "Деловой.

НОВОСТИ

Российский «МакДоналдс» возглавил Олег Пароев

Генеральным директором McDonald's в России стал Олег Пароев, который с 2015 года был финансовым директором компании. Ранее Пароев работал в Diageo и Philip Morris,.

ПУБЛИКАЦИИ

Шефы — наши новые рок-звёзды!

Идёт второй день «Завтрака шефа». И повара, и пиарщики, и рестораторы говорят о том, как меняется культура, меняется менталитет гостей.

Практика бизнеса ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ

Шефы — наши новые рок-звёзды!

Идёт второй день «Завтрака шефа». И повара, и пиарщики, и рестораторы говорят о том, как меняется культура, меняется менталитет гостей.

НОВОСТИ

Второе кафе Tutti Frutti открылось в Перми

В Перми открылось второе кафе сети Tutti Frutti Frozen Yogurt. Оно расположено в ТРК «Семья». Первое в городе кафе с замороженным йогуртом начало.

НОВОСТИ

«Правда кофе» откроется в Петербурге

В июне в Петербурге откроется первая мини-кофейня московской сети «Правда кофе». «Правда кофе» работает в формате coffee-to-go и специализируется на торговле кофе на.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

«Завтрак шефа»: петербургские повара показывали лаконичность и креатив в подаче

Сезонные ингредиенты, домашние сыры и дикие травы - вот тенденции современной кухни, подмеченные поварами на «Завтраке шефа» в Москве.

НОВОСТИ

Гольф-ресторан «Клюшка» открылся в Москве

2 июня 2018 года в загородном комплексе с гольф-клубом «Москоу Кантри Клаб» открылся ресторан «Клюшка». Создатели ресторана — Ginza Project. Меню в ресторане.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Ресторан All Seasons открывается в Петербурге

В Петербурге на Большой Морской улице открывается ресторан All Seasons.