28.07.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Ставка на дикую рыбу

«Сейчас итальянской кухней никого не удивишь, а ресторан дикой рыбы в Москве это перспективный тренд», – пояснил Никита Новгородов, шеф-повар ресторана «Рыбный остров», недавно открывшийся на Берсеневской набережной, 12, на месте итальянского ресторана «Bontempi».

ПУБЛИКАЦИИ

Мечтатели Food Conference 2018

Мечтаешь о своем ресторане или кафе? Даже есть идеи насколько классным он должен быть? Но пока еще нет опыта в бизнесе, нет команды и туго с финансами?

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

«Теремок» меняет стратегию развития сети

Сеть блинных «Теремок» в 2018 году отмечает двадцатилетие, открывает рестораны в новом формате и меняет стратегию развития.

Кондитерская Lavanda Eclair открылась в Петербурге
НОВОСТИ

Кондитерская Lavanda Eclair открылась в Петербурге

В Петербурге на улице Жукровского открылась кондитерская Lavanda Eclair. Ее открыли новички в ресторанном бизнесе — кондитер Юлия Гасанбекова и бизнесмен Егор Орлов..

Винный бар Blush открылся в Москве
НОВОСТИ

Винный бар Blush открылся в Москве

Даниил Шитов (Friendly Crab Seafood & Wine) открыл в Москве винный бар Blush. Он расположен у «Сухаркевской». Шеф-повар Сергей Волконенков. Средний чек полторы.

Японский ресторан J’pan открылся в Москве
НОВОСТИ

Японский ресторан J’pan открылся в Москве

На Трубной улице открылся ресторан японской кухни J'pan. Его открыли рестораторы Михаил и Денис Левченко («Герои»). В ресторане две открытые кухни, по концепции.

В Москве открылась кофейня «Даблби» в новом формате
НОВОСТИ

В Москве открылась кофейня «Даблби» в новом формате

В ТЦ «Каширская плаза» в столице открылась кофейня «Даблби White». Ее специфика в том, что приготовление кофе полностью автоматизировано. Кофемашина сама корректирует рецепт.

Новый ресторан появится на ВДНХ
НОВОСТИ

Новый ресторан появится на ВДНХ

После реконструкции павильона «Главтабак» на ВДНХ в нем откроется ресторан. Кроме того, в здании разместится кафе. Павильон «Главтабак», построенный в 1954 году, является.

РЕШЕНИЯ

Natural Bamboo! Новое видео от WILMAX

Компания WILMAX готова порадовать поклонников качественной посуды выходом нового видео – NATURAL BAMBOO BY WILMAX! Стильный, атмосферный, красивый ролик об экологичной посуде из натурального бамбука.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Беженцев в Европу примет Starbucks. На работу

На фоне обсуждения проблемы беженцев в Европе Starbucks решил запустить программу, которая является не только достойным уважения социальным проектом, но и неплохим пиар ходом.

Starbucks Europe объявил о намерении трудоустроить 10 000 беженцев в ближайшие пять лет.