26.03.2026
г. Санкт-Петербург
Интервью/Мнения

Сюзанна Мартиросян. Отельер. Мы открываем «ОКНО» в Россию

Сюзанна, вы много лет играете первую скрипку в значимых отельных проектах индустрии гостеприимства. Каким вы видите современного гостя? – Современные гости обладают высокой.

Интервью/Мнения

Наталия Парусникова. РЕАЛ. Рынок стремится к прозрачному и эффективному партнёрству

Сегодня я с гордостью занимаю должность директора по развитию компании РЕАЛ. За 14 лет работы в организации я прошла путь от менеджера по.

Интервью/Мнения

Алексей Федин. Диннер Сервис. Огромный потенциал за пределами нашей страны!

В АФРИКУ НЕ ГУЛЯТЬ – В АФРИКУ ЭКСПОРТИРОВАТЬ Эта фраза засела в голову и стала девизом нашей команды этим летом. При участии Фонда Поддержки.

Практика бизнеса ПРОКУХНЯ РЕШЕНИЯ

Grandpro. «Секретный» ингредиент совершенной выпечки

ЧТО ТАКОЕ ПАСТА GRANDPRO? Это комплексная пищевая добавка, состоящая из эмульгаторов и влагоудерживающих компонентов в водной фазе. Иначе говоря, эмульгированный гель с высокой.

Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Как создать сильную команду и кадровый резерв через онлайн-обучение: опыт компании Evos

С помощью корпоративного обучения можно не только адаптировать новичков и повысить квалификацию персонала, но и создать кадровый резерв. Тогда на руководящие должности не.

Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Гарантируем отличный результат в вашем кафе, пекарне и ресторане с профессиональной водоподготовкой Аквабрит

Фильтры, предлагаемые компанией Аквабрит: 1) занимают мало места; 2) нетребовательны к обслуживанию; 3) позволяют настроить их на необходимый Вам стандарт воды. С 2007.

Практика бизнеса Пресс-релизы

Событие. Synergy Horeca Forum 2024

Фотоотчёт: 21 августа 2024 года, Сафмар Грандъ, Москва.

Практика бизнеса РЕШЕНИЯ

Секрет безупречного кофе

BWT bestbarista ROC Coffee Разрабатывая оборудование, специалисты BWT интерпретировали известную формулы E=mс² и адаптировали ее к кофейной индустрии. Эволюция приготовления кофе определяется мастерством.

Интервью/Мнения

Сергей Миронов. Факты. Цифры. Цитаты

«Ресторан – это всего лишь место, где можно поесть, когда хочется». Именно такое мнение я прочитал не так давно. Что же, вполне вероятно,.