– Совсем недавно мы внедрили нашу совместную с ресторатором Евгением Демченко идею по формированию стартового пакета для открытия кофеен. В своб время Евгению.
ВЫБОР КОНЦЕПЦИИ И БИЗНЕС-МОДЕЛИ Евгений, с чего начинается разработка бизнес-модели кофейни? – Многие считают, что кофейня начинается с создания концепции, выбора формата или.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ В БИЗНЕС-ЦЕНТРЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Мария, мы знаем многое о вашем опыте развития собственных азиатских заведений, теперь узнали про интересный проект корпоративного.
Участники соглашения займутся усовершенствованием образовательных программ факультета. Сотрудничество предполагает внедрение программного обеспечения в учебный процесс, проведение мастер-классов с приглашенными экспертами, а также участие.
«В рамках сотрудничества будет реализована работа по актуализации Политики в области пищевой безопасности. В частности, специалисты Роскачества проведут аудит документации в ресторанах «Кофемания».
Координационный совет активно участвует в решении таких проблем, стоящих перед отраслью гостеприимства, как: реализация отраслевого проекта ФНС по обелению отрасли; увеличение порога 2.
Мотивация предпринимателя Феодосий, как родилась идея, из которой выросла сеть «ПиццаФабрика»? – В основе любого бизнеса, на мой взгляд, лежит то, что больше.
«СЫРОВАРНЯ» – КУХНЯ ПО ЛЮБВИ Расскажите, какие блюда пользуются наибольшим спросом у ваших гостей? Алексей:– Концепция меню «Сыроварни» была разработана 10 лет назад..
