NULL NULL NULL Бренд-шеф московской сети «АндерСон» Евгений Кудрявцев имеет большой опыт работы в ресторанах японской и итальянской кухни, и нет ни одной мелочи, которая не пригодилась бы ему.

NULL NULL NULL В данной статье мы представляем блюдо Украинская колбаска» от Евгения Губина»» шеф-повара ресторана «Хутор Водограй». Украинская колбаска – одно из.

NULL NULL NULL В декабрьском (2012) номере журнала РесторановедЪ» мы представляли Павла Белялова»» су-шефа ресторана Olivetto в Crowne Plaza Ligovsky: он получил первое.

NULL NULL NULL В данной статье мы представляем блюдо от Алексея Похина, шеф-кондитера Nooning Bar&Restaurant Блинный торт с кремом из белого шоколада карамелизированного.

NULL NULL NULL Лариса представила для журнала РесторановедЪ» три блюда — элеш»» эчпочмак и чак-чак — каждое из которых может стать символом татарской.

NULL NULL NULL В данной статье мы представляем блюдо от Алексея Похина, шеф-кондитера Nooning Bar&Restaurant Блинчик с шоколадно-жасминовой эспумэ вишневым соусом и пьяной.

NULL NULL NULL В рубрике Мастер-класс» мы представляем банкетное блюдо «Перепелиный пир» от Татьяны Зарубиной»» шеф-повара ресторана «Мон Плезир» (Углич Ярославской области) и.

NULL NULL NULL В данной статье мы представляем блюдо Ризотто» от Беппе Сарди»» пьемонтского короля ризотто. Одна из обычных составляющих ризотто – сливочное.