26.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

McDonald’s в Латвии повышает цены

Рестораны McDonald’s с июня в среднем на 2,8% повышают цены на отдельные блюда. ,Об этом порталу «Nozare.lv» сообщили в латвийском представительстве McDonald’s» компании.

ПУБЛИКАЦИИ

Эффективность работы бара зависит от правильности ее постановки

Бар — это концепция, которая может жить, работать и хорошо приносить деньги. Это заведение, где оборот напитков к кухне составляет 70 на 30. Сегодня мы считаем, что стоимость хорошего бара составляет 1000 евро за квадратный метр под ключ. Оптимальная площадь для такого заведения — от 120 до 300-350 кв. метров. Тогда оно похоже на бар. Если площадь больше — заведение уже не воспринимается баром. У нас был даже прецедент, когда мы закрылись именно потому, что была слишком большая площадь.

ПУБЛИКАЦИИ

Планируем бюджет. Спускаемся с небес на землю…

Бар — это концепция, которая может жить, работать и хорошо приносить деньги. Это заведение, где оборот напитков к кухне составляет 70 на 30. Сегодня мы считаем, что стоимость хорошего бара составляет 1000 евро за квадратный метр под ключ. Оптимальная площадь для такого заведения — от 120 до 300-350 кв. метров. Тогда оно похоже на бар. Если площадь больше — заведение уже не воспринимается баром. У нас был даже прецедент, когда мы закрылись именно потому, что была слишком большая площадь

ПУБЛИКАЦИИ

Спрос на рынке аренды превышает предложение. Последует ли повышение ставок?..

Экономический спад на рынке аренды проявился в первые же месяцы: более слабые игроки освобождали помещения для более сильных. Сегодня эксперты отмечают окончание кризиса на этом рынке: свободных помещений для рестораторов, желающих их арендовать, фактически не осталось.

ПУБЛИКАЦИИ

Бармены определили, кто лучший в Санкт-Петербурге и регионе

В начале июня в петербургском клубе «Воздух» на Крестовском острове прошел Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону WCC-2011 и отборочный тур по Санкт-Петербургу.

НОВОСТИ

Местную курятину в ресторанах Таллина метят особыми значками

Владельцы расположенного на площади Вабадусе в центре Таллина кафе Wabadus решили с этой недели начать отмечать в меню приготовленные из эстонского мяса блюда.

НОВОСТИ

Немецкие рестораторы страдают из-за европейской кишечной инфекции

Опасная кишечная инфекция, которая поставила на грань разорения фермеров Испании и Германии, теперь заставляет терпеть гигантские убытки и владельцев ресторанов в Германии. По.

НОВОСТИ

Строго лимитированное число летних кафе работает этим летом в Новокузнецке

В этом сезоне в Новокузнецке откроется всего 14 летних кафе, хотя всего несколько лет назад их насчитывалось две сотни. С каждым годом заявок.

НОВОСТИ

Два новых ресторана открылись у ритейлера «Росинтер»

ОАО «Росинтер», крупнейший на российском рынке оператор в сегменте семейных ресторанов, объявляет об открытии двух новых ресторанов Помимо этого компания представляет финансовые итоги.

НОВОСТИ

Обед с миллиардером Уорреном Баффетом в этом году потянет на рекорд

Обед с финансистом Уорреном Баффетом продан с аукциона за $2 626 411, что стало абсолютным рекордом за все время проведения этих благотворительных встреч..