Сеть столовых «Вилка-Ложка» оказалась самым посещаемым сетевым заведением в Новосибирске, обойдя все рестораны и кофейни. К такому выводу пришли составители рейтинга ресторанных холдингов.
Комплексная технология быстрого питания выглядит достаточно простой, достижение максимальной эффективности работы заведений возможно только при четком соблюдении ряда принципов. Данная конфигурация обслуживания предполагает.
Представители пяти индейских общин аргентинских провинций Жужуй и Сальта в Аргентине подготовили новый этнографический маршрут Эспехо-де-Сала. Как сообщает turisticaonline.com, туристы, которые отправятся по.
В ходе автоматизации фуд-корта у нашего клиента ЗАО «Трактирный Промысел» нам удалось максимально использовать возможности системы iiko для заведений такого формата. В ходе.
NULL Современный торговый центр имеет развитую инфраструктуру, и сегодня это уже не просто место, где можно сделать необходимые покупки: большая доля покупателей приходит.
NULL Заведения на фуд-корте могут быть очень разными — от очень небольших точек предприятий фаст-фуда до полноценных ресторанов и кафе. Логично представить, что.
О том, что такое заведение формата фри-фло (free flow — англ. «свободный поток»), нижегородцы узнали одновременно с москвичами в октябре 2003 года, когда в обоих городах с недельной разницей были открыты первые рестораны сетей «Едок» (Нижний Новгород) и «Грабли» (Москва). «Это слово — фри-фло — сейчас достаточно распространенное, а тогда оно было в новинку, — рассказывает Игорь Борисычев, генеральный директор ЗАО «Синтагма групп» и руководитель сети ресторанов быстрого обслуживания «Едок». — Означает оно лишь одно: то, что в ресторане есть линия раздачи и зона самообслуживания, где человек может перемещаться с подносом не по одной прямой линии к кассе, а свободно, от одной островной зоны к другой. Открывшись, мы начали развивать эту сеть, открывать один ресторан за другим». Сегодня нижегородская сеть «Едок» насчитывает шесть заведений, а ее руководитель имеет репутацию человека, умеющего строить правильный бизнес. Его даже приглашают на семинары делиться опытом. Так, к примеру, на II Ресторанном бизнес-форуме «8 актуальных тем ресторанного бизнеса» Игоря Борисычева попросили выступить именно на эту тему — «Региональный опыт построения правильного бизнеса».
В Санкт-Петербурге продолжается масштабный ремонт дорог. До сих пор перекрыта почти десятая часть города. Центральный, Петербургский, Фрунзенский, Приморский — еще не менее чем в 15 районах работают ремонтные бригады. Многие улицы закрыты для проезда, по многим трудно пройти. Однако постепенно дороги начинают открываться. К Дню города после почти годового ремонта открыли Большую Конюшенную, через неделю — Гороховую. Рестораторы и рады бы радоваться, но пока подсчитывают убытки и опасаются продолжения ремонта.
