Основные поставщики кофе в мире — Бразилия и Вьетнам — столкнулись в 2024 году с серьёзным снижением урожая из-за неблагоприятных погодных условий. Засуха.
Лидеры российского ресторанного рынка – о супер-концепциях, которые меняют городскую среду, внутренней кухне бизнесов, у которых надо учиться и формуле любви, которую иногда можно просчитать.
С марта 2022 года по 2030 год в России действует мораторий на проверки заведений общепита.Депутат Госдумы Владимир Кошелев предложил отменить этот мораторий с.
По мнению основателя ресторанного холдинга Family Garden Ерванда Галстяна (холдинг основан в 2013 году и включает 34 ресторанных проекта в Москве, Сочи, Краснодаре.
о Владивостоке планируют построить государственный колледж гастрономии в 2025 году. Об этом сообщила Наталья Михоревич, сертифицированный executive coach ICF из Владивостока, на фестивале.
По сообщению мэра Сергея Собянина, на северо-западе Москвы, в районе Митино, открылся второй рыбный рынок.Решение о его создании было принято на фоне успеха.
Со слов президента Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игоря Бухарова на пресс-конференции в ТАСС, в настоящее время обсуждается вопрос о создании в.
На официальном сайте премии опубликованы лонг-листы всех восьми регионов проведения WHERETOEAT. Генеральным партнером Национальной ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер, что подчеркивает важность сотрудничества между финансовыми институтами и гастрономической отраслью.
