24.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

В Брюсселе пройдет забег официантов

В конце сентября в Брюсселе состоится ежегодный марафон, особенностью которого станет то, что участниками забега станут официанты местных кафе и ресторанов. В рамках.

НОВОСТИ

В Москве открылся новый белорусский ресторан

В столице открылся новый белорусский ресторан – в нескольких сотнях метров от белорусского посольства. Новый белорусский ресторан Москвы предлагает 72 блюда исключительно белорусской.

ПУБЛИКАЦИИ

Студенческая работа официантом меняет контингент гостей

Конечно, все это субъективно! Конечно, это взгляд человека, только окунувшегося во взрослую жизнь, – молодого, словом. Однако к его мнению стоит если не прислушаться, то хотя бы выслушать. Потому что по большому счету – устами младенца помните, что глаголет?.. Моя дочь-студентка все лето проработала официанткой в небольшом петербургском кафе. Кафе открылось недавно, пока набирает обороты и, как мы понимаем, на самоокупаемость если и вышло, то только-только и с трудом: еще одному заведению среди многочисленных подобных заведений Петербурга выделиться и завлечь к себе постоянных гостей сложно. Правда, местоположение неплохое: не Центральный округ, но близко, достаточно рядом с метро и на достаточно оживленной улице. Народу, в общем-то, много. Иногда очень много: в обед оба небольших зала кафешки, на 12-15 столиков каждый, забиты битком. А официантка одна! См. выше – открылись недавно, на самоокупаемость выходим с трудом, оптимизация затрат.

НОВОСТИ

Рестораны и столовые Алтая отчитались за первое полугодие 2011 года

Оборот розничной торговли в Республике Алтай за январь—июль 2011 года составил 7 907,8 млн рублей, что на 2,8% в товарной массе выше уровня.

НОВОСТИ

В общепитах Марокко следят за соблюдением Рамадана

В этом году в заведениях фаст-фуда, действующих в Марокко, в частности, в столице страны, Рабате, вступили в силу новые правила, согласно которым персонал.

НОВОСТИ

Рыбу из Якутии на самолете будут доставлять в рестораны Америки

В Якутии состоялось торжественное открытие Чокурдахского рыбного завода, способного перерабатывать 15 тонн рыбы в сутки. Продукция ориентирована на экспортные поставки. Завод был построен.

НОВОСТИ

Рестораторы в Москве подготовились к Рамадану

Использование религиозных предпочтений потребителя – довольно распространенная стратегия в маркетинге и производстве. С 1 августа для мусульман, которых в столице, по данным Совета.

НОВОСТИ

Некурящим сотрудникам ресторанов Новороссийска обещают платить больше

В ближайшее время во всех заведениях общепита Новороссийска появятся зоны, свободные от табачного дыма. Глава Новороссийска издал постановление, которым ограничил курение в кафе.

НОВОСТИ

Медовый Спас в Москве

14 августа в Москве открылась ярмарка Медовый Спас, приуроченная к русскому народному празднику. В самом центре Москвы состоялась церемония освящения меда. Освященный мед.

НОВОСТИ

В Тюмени от пожара пострадали ресторан и кафе

В минувшую пятницу в Тюмени произошел пожар в ресторане «Китай» и кафе «Малибу». ЧП была присвоена третья степень сложности. Как подтвердил корреспонденту 72.ru.