Ресторан австралийской сети быстрого питания Country Chicken открылся в Екатеринбурге при брокерском участии компании E.M.T.G. Ресторан расположен по адресу: ул. Карла Либкнехта, д.23,.
В продолжение обновления своих ресторанов в США «Макдональдс» добавляет плазменные телевизоры, диваны и камины во все свои торговые точки в Канаде. В рамках.
Корпорация Google купила компанию, выпускающую ресторанные путеводители, – Zagat Survey. Сумма сделки не раскрывается. В 2000 году по итогам очередного раунда по привлечению.
ОАО «Росинтер», крупнейший на российском рынке оператор в сегменте семейных ресторанов, представил финансовые итоги за первое полугодие 2011 года. Чистая выручка компании выросла.
NULL Предметы сервировки, без которых хороший ресторан или кафе выглядит неполноценно, играют, конечно, важную роль. Да и обойтись без многих фактически невозможно: отказываясь.
Шеф-повар Эдуард Югай сейчас очень востребован. Судите сами: он курирует японское направление сети «Шоколадница», работает в сестрорецком ресторане «Сато», разрабатывает и запускает старт-меню по частным заказам, а еще постоянно ведет обучение других поваров. При этом он говорит, что мог и не прийти в кулинарное дело.
Телячьи щечки, мозги, бараньи кишки — что это еще такое? Сегодня подобные субпродукты для большинства поваров являются малопривлекательными ингредиентами и внешне, и по запаху. Зачем выбирать нечто невыразительное, когда вокруг полным-полно продуктов, с введением в меню которых трудно ошибиться. Однако для повара, чья кухня претендует на звание авторской, приготовление такого продукта может стать своеобразным экзаменом: сумеешь сделать из него конфетку? У Сергея получилось!
