09.07.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Производители сливочного масла предупреждают о сокращении поставок и повышении цен

По данным «Известий» крупные производители сливочного масла начали уведомлять торговые сети о временной приостановке отгрузок и повышении цен на продукцию из-за дефицита сырья.

НОВОСТИ

Производители морепродуктов уведомили торговые сети о повышении оптовых цен на 15-20%

С середины лета 2024 года торговые сети начали получать уведомления от поставщиков о повышении оптовых цен на морепродукты, сообщает РБК. В сентябре и.

НОВОСТИ

Петербург обогнал Москву по стоимости кофе навынос, а оборот кофеен вырос на 21%

По сообщению аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», оборот от продажи кофе навынос в Санкт-Петербурге за год вырос на 21%. За период с января.

НОВОСТИ

21 октября. Что отмечают в этот день?

Всемирный день яблокаПраздник был основан в 1990 году в Великобритании по инициативе благотворительной организации Common Ground. Сегодня День яблока отмечается по всему миру..

Практика бизнеса Пресс-релизы

Премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии 2024» будет вручена в 9 номинациях

2 декабря 2024 в Москве на «Форуме лидеров фуд-индустрии» будут объявлены новые обладатели ежегодной профессиональной премии «Лучшие в индустрии». Уже сегодня открыт прием заявок от ресторанов, которые хотят рассказать миру о своих лучших сотрудниках и отметить их персональный вклад в развитие отрасли.

НОВОСТИ

«Балтика» планирует полностью импортозаместить дрожжи к 2027 году, а хмель — к 2029

По данным «Интерфакса», пивоваренная компания «Балтика» намерена к 2027 году полностью перейти на собственные штаммы дрожжей, отказавшись от импортных. Как отметил куратор агропрограммы.

НОВОСТИ

20 октября. Что отмечают в этот день?

Международный день повара 20 октября отмечается Международный день повара — праздник, учрежденный в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. Этот день.

НОВОСТИ

Банк ВТБ запустил новый сервис оплаты

Банк ВТБ запустил новый сервис оплаты по биометрии в кафе и магазинах Москвы и Сочи в рамках пилотного проекта Национальной системы платежных карт.

НОВОСТИ

19 октября. Что отмечают в этот день?

День супа из морепродуктов Морепродукты включают в себя разнообразные дары моря: устрицы, мидии, осьминоги, кальмары, креветки, крабы, омары. Изначально суп из морепродуктов был.

НОВОСТИ

18 октября. Что отмечают в этот день?

День сладкой патоки и восточных сладостей Этот праздник, появившийся в 1991 году, посвящён восточным десертам, которыми называют выпечку, десерты национальных кухонь стран Азии.. Среди.