18.08.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Кофе как искусство

NULL На выставке «Мир ресторана» представители компании «Франко» всех гостей и участников проводимых семинаров угощали замечательным кофе. Наша компания – официальный дистрибьютор швейцарской.

ПУБЛИКАЦИИ

Понятный вкус и яркие краски: две направляющие современных блюд

NULL Современные блюда нужно готовить не просто вкусными и красивыми: их вкус должен быть понятен, а красота – яркой. Какой еще можно сделать.

ПУБЛИКАЦИИ

Новый взгляд на турецкую кухню

На прошедшем в Москве Салоне «Мир ресторана и отеля» свою продукцию представляли не только отдельные компании, но и целые страны. Так, в рамках Салона состоялся пресс-брифинг «Новый взгляд на турецкую кухню: авангард мировой кулинарной моды», проведенный представителями Турецкой Республики.

ПУБЛИКАЦИИ

Упрощение – главная тенденция

NULL X Международный кулинарный салон «Мир ресторана и отеля» показал главную тенденцию современного ресторанного рынка – упрощение. Упрощение ресторанного меню (оно все более.

ПУБЛИКАЦИИ

Вкусная Америка в Санкт-Петербурге

Со многими американскими продуктами наши повара уже знакомы. Какие-то из них распространены у нас достаточно широко, какие-то не очень. В прошлом месяце Торговое представительство Министерства сельского хозяйства США Генерального Консульства США в Санкт-Петербурге совместно с магазинами ЛЭНД провело Дни Америки в Санкт-Петербурге. На них был представлен целый ряд американских продуктов.

ПУБЛИКАЦИИ

Дорожное меню: Урал обгоняет Францию!

NULL Международные авиакомпании все чаще обращаются за помощью к профессиональным шеф-поварам, чтобы улучшить меню для своих пассажиров. Так, пассажиры самолетов авиакомпании British Airways.

ПУБЛИКАЦИИ

Пиццу можно намагнитить, а тако – доставить на вертолете

NULL Каждый ресторан стремится произвести впечатление на своих гостей с тем, чтобы они чаще его посещали или делали заказы на дом. Иногда они.

ПУБЛИКАЦИИ

МЕТРО Кэш энд Керри Россия запускает коалиционную программу для клиентов «МЕТРО Партнер»

Программа «МЕТРО Партнер» дает партнерам МЕТРО Кэш энд Керри Россия уникальную возможность привлечь потенциальных клиентов путем размещения на бесплатной основе специальных предложений на сайте www.metro-partner.ru, начавшем свою работу 1 февраля.

ПУБЛИКАЦИИ

Количество новых ресторанных форматов явно увеличилось

NULL Кажется, уже придумано все, что можно, — ан нет, не все. Рестораторы продолжают искать – и находят! – новые форматы, новые формы.

ПУБЛИКАЦИИ

Борьбе с курением и табачные коктейли в противовес

NULL В мире – новый виток борьбы с курением. С 1 июня запрет на курение в общественных местах вводят власти Болгарии. Это означает,.