18.08.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Андрей Романов: «Наши мастер-классы – для профессионалов»

Мастер-класс — осмысленная передача мастером своего профессионального опыта, определенный набор действий, которые ведут к заранее обозначенному результату. Таково одно из определений. Но отчего бы не рассматривать мастер-классы как способ развития бизнеса? Андрей Романов, менеджер по организации мастер-классов компании МЕТРО Кэш энд Керри Россия, подходит к вопросу именно с этой стороны.

ПУБЛИКАЦИИ

Пицца пока популярна на двух континентах, но лапша уже наступает!

NULL Может быть, и на большем количестве континентов, но данные разных исследований ограничиваются пока только двумя – Евразией и Северной Америкой, где расположены.

ПУБЛИКАЦИИ

Международная тенденция гастрономических туров проявилась и в России

NULL Гастрономические туры – очень популярный формат в Европе. Их предлагают фактически все страны, принимающие туристов. Обычно такой тур презентует местные продукты и.

ПУБЛИКАЦИИ

Мороженое для взрослых проигрывает чемпионату блюд стран-участниц Евро-2012

NULL Не совсем уж и необычный для своего формата маркетинговый ход предприняла американская сеть кофеен Baristas Coffee Company. Эта сеть известна тем, что.

ПУБЛИКАЦИИ

Пообедать на вулкане или выпить пива на дне морском?

NULL Что считать необычным заведением, сегодня большой вопрос. В Вене, например, открыли кофейню… кошки. Да-да, в качестве хозяев кофейни выступают пять кошек и.

ПУБЛИКАЦИИ

Рынок кофеен дробится на множество форматов

NULL Формат кофейни на российском рынке очень популярен, а в последнее время он еще более набирает обороты. Конечно, одним из наиболее перспективных сегментов.

ПУБЛИКАЦИИ

Представляем июньский номер журнала «РесторановедЪ»

Номер июньский обычно спокойный – как и сам этот месяц. Затихают до осени шумные выставки, рестораны уже открыли летние площадки (или не смогли этого сделать), шеф-повара подготовили летнее меню и готовятся встречать туристов.

ПУБЛИКАЦИИ

Представляем июньский номер журнала «РесторановедЪ»

Номер июньский обычно спокойный – как и сам этот месяц. Затихают до осени шумные выставки, рестораны уже открыли летние площадки (или не смогли этого сделать), шеф-повара подготовили летнее меню и готовятся встречать туристов.

НОВОСТИ

Burger King откроет в Китае около тысячи заведений за 5-7 лет

Запуск новых точек сети планируется осуществить в рамках совместного предприятия. Вторая по величине в мире сеть фастфуда Burger King откроет в Китае в.

НОВОСТИ

Повар из Санкт-Петербурга стал лауреатом международного конкурса пиццайоло

Пицца Павла Павлова была признана одной из лучших в номинации «Классическая пицца». Пицца-мейкер из Санкт-Петербурга Павел Павлов, работающий в траттории Capuletti (входит в.