15.08.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Ноябрьский номер журнала «РесторановедЪ»: начинаем готовиться к Новому году!

Обычно ноябрьский номер у нас посвящен профессиональным конкурсам, которые проходили в этом месяце в Санкт-Петербурге. Однако в этом году все конкурсы — и «Лига сомелье», где сражаются друг с другом команды сомелье, и главный городской конкурс «Лучший по профессии», в котором соревнуются повара, официанты, бариста и бармены, — проходят во второй половине месяца, поэтому конкурсным у нас станет декабрьский номер. Зато ноябрьский мы можем посвятить подготовке к новогодним торжествам: наступило время активной работы по их организации, крайне важное для любого заведения.

ПУБЛИКАЦИИ

Ноябрьский номер журнала «РесторановедЪ»»: начинаем готовиться к Новому году!»

Обычно ноябрьский номер у нас посвящен профессиональным конкурсам, которые проходили в этом месяце в Санкт-Петербурге. Однако в этом году все конкурсы — и «Лига сомелье», где сражаются друг с другом команды сомелье, и главный городской конкурс «Лучший по профессии», в котором соревнуются повара, официанты, бариста и бармены, — проходят во второй половине месяца, поэтому конкурсным у нас станет декабрьский номер. Зато ноябрьский мы можем посвятить подготовке к новогодним торжествам: наступило время активной работы по их организации, крайне важное для любого заведения.

НОВОСТИ

Британский ресторан призывает к защищенному сексу

Открытый в Оксфордшире ресторан Cabbages&Condoms («Капуста и Презервативы») после еды будет предлагать своим посетителям вместо жвачки и шоколадок рекламные листки, рассказывающие о необходимости.

НОВОСТИ

Конюшенная площадь как центр ресторанного бизнеса

За последние шесть лет в районе Конюшенной площади открылось более 15 ресторанов, клубов и баров, что вызвало резкий скачок арендной платы – цифры.

НОВОСТИ

В Киеве открылось сразу два ресторана «Макдоналдс»

За последний месяц в столице Украины открылось сразу два новых ресторана сети быстрого питания «Макдоналдс». Первый из них открылся 16 ноября Осокорках, второй.

НОВОСТИ

Отельеры и рестораторы Болгарии требуют отменить запрет на курение

Запрет на курение в общественных местах в Болгарии существует уже несколько лет. В первую очередь он касается гостиниц и ресторанов. По недавним оценкам.

НОВОСТИ

Бизнес-семинар «Мой успешный ресторан. Секреты и тонкости управления».

С 4 по 6 декабря для владельцев и управляющих ресторанов в Петербурге пройдет бизнес-семинар «Мой успешный ресторан. Секреты и тонкости управления».,Семинар проведут Леонид.

НОВОСТИ

Ресторан «Седьмое небо» в «Останкино» откроют в будущем году

Ресторан «Седьмое небо», пострадавший от пожара в 2000 году могут открыть уже в 2013 году, работы по восстановлению практически завершены. Главной проблемой на.

НОВОСТИ

Крупные ресторанные сети открывают новые рестораны в Сибири

2013 год станет для Сибири урожайным на новые рестораны популярных сетей быстрого питания – таких, как McDonald’s и Burger King. Как минимум 10.

НОВОСТИ

В Сочи подходит к концу III Большой гастрономический фестиваль

25 ноября в Сочи закроется III Большой гастрономический фестиваль, стартовавший в столице будущей Олимпиады месяц назад. Сейчас основными кулинарными шедеврами от мастеров кухонного.