Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга в соответствии с постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 №803 «Об учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга «Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга»» с 25 по 27 ноября 2013 года проводит конкурс на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга «Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга».

В рамках PIR Expo состоялись масштабные российские соревнования среди юниоров кулинарного мастерства — 4-й Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». В этом году в популярном состязании приняли участие более 280 студентов из 49 учебных заведений со всей России! Студенты продемонстрировали свое видение русских традиций в кулинарии (тема чемпионата — «Русская кухня») и поборолись за чемпионские звания в 17 классах соревнований по самым различным направлениям: поварскому, кондитерскому, сервису и в арт-классе готовых блюд.

В прошлом номере мы начали рассказ о проведении в Москве 16-й Международной выставки PIR Expo, объединившей в этом году целых пять проектов: «ПИР. Продукты питания», «ПИР. Оснащение ресторана», «Отель. Строительство и эксплуатация», Moscow Bar Show и Moscow Coffee and Tea Expo. Выставка заняла 48 тысяч кв. метров, собрала более 50 тысяч посетителей и вошла в десятку крупнейших проектов для профессионалов индустрии гостеприимства в мире.