11.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Японская кухня попала в список ЮНЕСКО

Японская кухня включена в список Нематериального культурного наследия человечества. Такое решение было принято на конференции в рамках сессии ЮНЕСКО, проходящей в Баку. Правительство.

НОВОСТИ

Cafe Prag возобновляет работу

В Дрездене вновь начинает работать знаменитое Cafe Prag. Культовое заведение превратится в крытый рынок с 30-ю прилавками, рестораном, баром и террасой на крыше..

НОВОСТИ

Такси печет картошку

Британская сеть McCain Foods устроила необычную рекламную акцию: организовала автопробег по крупнейшим городам Великобритании. Во время пробега винтажные автомобили работали как такси. На.

НОВОСТИ

Звезды Голливуда увлекаются виноделием

Многие звезды зарубежного кинематографа выпускают собственное вино. Это позволяет им попробовать свои силы сразу в нескольких «жанрах». Лучше всего в этом преуспели голливудские.

ПУБЛИКАЦИИ

Стрит-фуд занимает треть московского рынка общепита

За последние годы рынок стрит-фуда Москвы претерпел значительную реорганизацию, инициированную правительством города. Стремительно сокращалось количество несанкционированных точек общепита, становились строже требования к качеству продукции. С целью развития цивилизованного стрит-фуда был разработан проект поддержки и улучшения ситуации на рынке общественного питания Москвы.

ПУБЛИКАЦИИ

Первый «Макдоналдс» по франшизе открылся в петербургском аэропорту

ООО «Развитие РОСТ», которое является дочерним предприятием ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», открыло ресторан «Макдоналдс» площадью 215 кв. м в новом централизованном терминале «Пулково».

НОВОСТИ

«Фруктовую лавку» автоматизировали

Компания ЮСИЭС СПб (UCS SPb) — официальный представитель ЮСИЭС (UCS) в Северо-Западном регионе, автоматизировала уникальное кафе, открытое в одном из магазинов сети «Фруктовая.

НОВОСТИ

Кто получил «Золотой Буфет»?

На прошлой неделе в баварском клубном ресторане Maximilian’s в городе Уфа состоялась 7-я церемония награждения национальной премии в сфере индустрии питания и отельного.

НОВОСТИ

В Мексике полностью запретят фаст-фуд в школах

Начиная с марта следующего года в мексиканских школах будет введен полный запрет на фаст-фуд. Эти запретительные меры в Мексике являются частью общенациональной программы.

НОВОСТИ

Семинар с возможностью участия он-лайн «Увеличение продаж в ресторане. Организация дней национальной кухни в ресторане и тонкости создания тематического меню».

16 мастер-классов приготовления блюд с ТТК и КК из итальянской, «пивной» и паназиатской кухонь состоятся 11-12 декабря 2013 г. с 10.00 до 16.00.