Жгучие добавки
Специи и пряности используются в кухнях латиноамериканских стран столь часто и обильно, что сравнить их можно разве что с некоторыми азиатскими и восточными. Фактически нет ни одного национального блюда Мексики, Аргентины, Перу, Панамы или другой близлежащей страны, куда не было бы добавлено от двух до пяти ароматных растения.
